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Frische News aus meiner Genuss-Küche

Auf dieser Seite findest du Neuigkeiten rund um meine veganen Genuss-Kreationen, Tipps und Tricks aus der Pflanzenküche, Ankündigungen und Termine.

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Vegabo - mein 1. lebendiges Kochbuch

Die besten Rezepte immer da, wo du gerade bist ... Hol dir mit Vegabo die Extraportion Spaß und Genuss und starte dein Koch-Abenteuer.
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Blogbeitrag: Reis kochen, naja ...

Ist dir schon öfter passiert, dass dir der Reis trotz genauer Packungsanleitung angebrannt oder sonst wie nicht richtig gelungen ist? mehr lesen ...

Veggi Mäggi im Interview, unverblümt und echt

Immer wieder begegnen sich seit Jahrzehnten die Wege von Mäggi und Eva Laspas, so auch hier zu diesem interessanten und ...

... philosophischen Interview – unverblümt, authentisch und echt erzählt Mäggi ein bisschen aus ihrem Leben. zum Interview

Mein neuer veganer Online-Kochkurs

Schau mir beim Kochen über die Schulter und bring mit meinen gelingsicheren Rezepten frischen Schwung in deine Küche!
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Mehr über Veggi Mäggi

Ich blicke auf fast 40 Jahre Kocherfahrung zurück und habe schon in der Jugend wunderbare Buffets gemeinsam mit meiner Mutter gezaubert.

Mit meinen Kreationen möchte ich ganz viele Koch-Begeisterte erreichen und auch jene, die noch nicht so viel Erfahrung in der Küche haben.

Als mehrfache Kochbuchautorin (Jeden Tag vegan genießen, 2014, Vegan Feiern, 2016, Vegabo 2017) und mit meinen Koch-Kursen gebe ich meine Liebe zum Kochen weiter.

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Mehr über Veggi Mäggi

Ich blicke auf fast 40 Jahre Kocherfahrung zurück und habe schon in der Jugend wunderbare Buffets gemeinsam mit meiner Mutter gezaubert.

Mit meinen Kreationen möchte ich ganz viele Koch-Begeisterte erreichen und auch jene, die noch nicht so viel Erfahrung in der Küche haben.

Als mehrfache Kochbuchautorin und mit meinen Koch-Kursen gebe ich meine Liebe zum Kochen weiter.

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Das sagen andere über mich

Vielen lieben Dank für die vielen tollen Ideen und Tipps, die mir nicht nur immer wieder neue Anregungen geben, sondern auch im Küchenalltag immer wieder sehr hilfreich sind! Schön, dass es dich gibt!
Elisabeth Polgar
Vielen Dank für die tollen Rezepte und deiner Liebe zum Kochen...
Inge Engert
Es war wie immer perfekt und super! Die Mäggi ist eine Seele von Mensch, herzlich und lieb. So nebenbei natürlich eine Traumköchin. :-)
Roswitha Heckermann

Das sagen andere über mich

Vielen lieben Dank für die vielen tollen Ideen und Tipps, die mir nicht nur immer wieder neue Anregungen geben, sondern auch im Küchenalltag immer wieder sehr hilfreich sind! Schön, dass es dich gibt!
Elisabeth Polgar
Vielen Dank für die tollen Rezepte und deiner Liebe zum Kochen...
Inge Engert
Es war wie immer perfekt und super! Die Mäggi ist eine Seele von Mensch, herzlich und lieb. So nebenbei natürlich eine Traumköchin. :-)
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In kurzer Zeit zum Vegan-Profi:

Schau mir bei den Zubereitungen über die Schulter und erlebe hautnah, wie einfach vegan kochen und backen ist - so macht das Nachkochen so richtig Spaß!

Wie du mit einfachen pflanzlichen Zutaten wahre Geschmacks-Erlebnisse auf deinen Teller zauberst

Wie du absolute Klassiker wie Semmelknödel oder "Ei"-Aufstrich geling-sicher vegan zubereitest.

Mit welcher Spezial-Zubereitung du "Omas beliebten Erdäpfelsalat"sofort selbst nachkochen kannst

Was du beim Backen mit pflanzlichen Zutaten beachten solltest, damit dein Backwerk garantiert gelingt